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http://www.hanasuzuki.com |
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大切なお子様の健やかな成長をお祈りする九州のうつわ屋【花寿々木】でございます。 |
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| お食い初め・おくいぞめ・箸初め・箸揃え・箸立て・百日の祝い・真名初め・真名の祝い・魚味祝い・食い初めと呼び名は様々。 |
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お食い初めは古くて新しい日本の文化。お食い初めを通して家族の絆を見直してみませんか。 |
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お食い初め（おくいぞめ）って、どういうもの？ |
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生まれた赤ちゃんが、百日か百二十日目に“初めて食べ物を口にする祝の儀”であり
お食い初め（おくいぞめ）は、お子様の成長を願う日本の素晴らしい伝統文化です。 |
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遠くは |
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【食初・・・くいぞめ】の名称で平安時代の貴族社会から始まりました。 |
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箸初め・箸揃え・箸立て・百日の祝い・真名初め・真名の祝い
魚味祝い・食い初めなどなど・・・色々な呼び方がありますが、 |
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現在では |
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【お食い初め・・・おくいぞめ】の名で広く一般化しています。 |
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祝膳を彩るのは、縁起の良いお料理の数々。（下記に記述）
実際に食べさせるのではなく、食べさせる真似事を致します。
＊＊＊この際、箸を使うことから〔箸初め〕などというのです＊＊＊
＊＊＊百日目ぐらいに行うので〔百日の祝い〕ともいいます＊＊＊
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これは、
将来にわたって食べ物に困らない等の思いを込めて行います。
また、
昔は生まれて３〜４ヶ月位までの生存率が低いこともあり、
赤ちゃんが元気に育ってくれたことに対する両親の喜びと、
大切な家族の一員として迎える “記念の日” でもあります。 |
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時代の移り変わりと共に形も変わり |
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近年は、堅苦しい形式や住んでいる地域の習わしなどにとらわれず簡略化する人も多く、
お父さんお母さん、また赤ちゃんを取り巻く人たちの真心を形とする記念日とされています。 |
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祝膳のうつわも、 |
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平安時代は“漆塗りで縁起の良い図柄の蒔絵（木の器）”が使用されていました。 |
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現在のお食い初め膳は、
※日常で使用しているうつわをそのまま代用する人もいます。
※離乳食用として子供用食器を購入し、お食い初め用として使用する人もいます。
※後々の記念として
“おくいぞめセット”を買い求め、“代々伝えていく宝の一つ”としている人もいます。 |
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また、
一番気になるのは、やはり【お食い初め料理】レシピでしょうか。 |
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お食い初め（祝膳）の献立メニューは、
赤飯
汁物
煮物
香の物
尾頭付の鯛
それに、
歯固めの石
（梅干を使用する地域が多い） |
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地域によってかなり異なり一概には言えませんが、現在・上記が基本となっているようです。
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お食い初めの献立は、真心込めた手作りのものであれば、基本的には差し支えないでしょう。
また、
こういう時こそ先輩方のアドバイスを頂きながら、一緒に作ってみてはいかがでしょうか。 |
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| ご質問で多かったのは、 |
誰が
“おくいぞめ”を用意するのか？
（器）
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※通常、おくいぞめの器セットは
赤ちゃんのママの実家（ご両親）が用意します。
勿論、自分達で用意しても構いません。 |
誰が
“お食い初め料理”を用意するのか？ |
※通常、お食い初めの料理は
赤ちゃんのパパの実家もしくは自分達で用意します。
またお食い初めは 特別な献立や材料でなくても、
祝う気持ちで用意する事が大切です。 |
誰を
招待したらいいのか？：：：：：：： |
※元来、 内祝なので
家族（双方のご両親など）で祝います。
最近は親しい知人達を招待する家庭も多いようです。 |
大事なことは、
〔何の為に・誰の為に・何故祝うのか〕を忘れないこと。
その真心さえあれば〔思い出に残る日〕となるでしょう。 |
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